청도미나리식당 동대문 - 겨울 보양식 오리나베 동대문 역사문화공원역 음식 | 칭다오 미나리 식당 동대문점

청도미나리식당 동대문,청도미나리식당

AHMBIGDATASTORAGE :) 외관

 

라고 이 햇볕에 동대문에 놀러 왔는데 비가 미친 듯 왔다. 비가 오면 뭐야? 잭 잭 잭 냄비 요리를 먹어야합니다. 거기서 이번 간은 오리나베로 유명한 동대문 역사문화공원역 미식가 칭다오 미나리 식당 동대문점이다.

 

칭다오 미나리 식당은 동대문 역사문화공원역 13번 출구 근처, 만약 자차를 당긴다면 굿모닝시티 지하주차장이 가장 싸다고 한다. 건물의 간판이 보이면 지하 1층에 가게가 위치하고 있다.

 

내부 외관

 

들어가자마자 느낀 것은 생각보다 넓다. 그리고 놀란 것은 자리가 없다는 것이다. 반드시 자리가 많은데 왜 없어? 하지만,

 

회식팀에 오기 전에 곧 먹어야 하므로 사진에서 찍어주세요. 사진에 맛있게 먹는 방법은 샤브샤브다. 여기가 오리냄비가 아니라 오리야키고기, 샤브샤브가 유명했다. 하지만 우리는 겨울의 몸을 보러 왔기 때문에 흔들리지 않고 오리 냄비로 만든다.

 

메뉴 패널

 

주문은 테이블 위에 개인 간이 건축물이 있고 그리에 넣을 수 있었다. 메뉴 보고 모두 찍어 봄.

 

이 메뉴판도 찍어 왔지만, 키오스크 메뉴판이 보다 다양하게 등록되어 있다. 우리는 이 중 오리 냄비를 반으로 먹었다. 오리 냄비도 기본으로 볶음밥을 드세요! AHMBIGDATASTORAGE :) 오리나베 반마리 36,000원 AHMBIGDATASTORAGE :)

 

기본 설정

 

여기 동대문역사문화공원역의 음식은 기본 세팅이 좋을 것 같다. 백김치는 가져와 나머지 반찬은 셀프바에서 먹을 정도로 먹도록 했다. 그 사각형은 쑥인데 냄비에 넣어 먹어도 좋고, 볶음밥에 넣어도 좋다고 했다. 볶음밥도 미리 받았지만, 셀프로 볶는 방법이라고 한다.

 

나머지 반찬을 선보여보니 무삼과 백김치, 대파김치가 있었다.

 

이미 가져온 백김치를 제외하고 무삼과 대파 김치만 가져왔다. 글쎄, 난 대파 김치를 처음 먹는데 정말 맛있어. 친구와 나와 두 사람이 연결되어 다시 채워서 먹는다.

 

소스는 테이블에 초장과 참깨가 있었지만, 1:1로 섞으면 좋다고 가르쳐 주었다. 올리고기의 초장 소스는 처음이다.

 

기다리고 있기 때문에, 오리 냄비의 절반도 곧 나왔다. 7분 정도 끓여 약불로 줄여 먹도록.

 

오리 냄비에 미나리가 가득 오르고 있다. 이 미나리를 칭다오군에서 산지 직송으로 매일 수급된다고 한다. 바로 가게의 상호가 칭다오 미나리 식당이 아니다.

 

친구가 미나리는 두드렸기 때문에 너무 오랫동안 끓으려고 진지하게 논의하고 웃었다. 알고 보면 미나리를 무서워서 좋아한다고 한다.

 

오리는 생 오리를 직접 손질하고 있다고 해, 스프도 10시간 우려한 스프라고 한다. 동계 보양식의 삿프 인정.

 

가장 먼저 올리고기와 미나리에서 먹어 본다. 그래도 미나리 향은 정말 좋다. 솔직히 세리가 맛과 향기로 올리고를 이겼다고 생각한다. 다만 적당히 잘 끓여 질지 질리지 않고 미나리가 스프의 맛을 제대로 흡입해서 매우 맛있었습니다.

 

다음은 참깨의 초장에 찍어 한입. 확실히 초장에 찍으면 새콤달콤한 맛이 더해져 좀 더 가벼워졌다. 오리나베 자체가 무거운 느낌이므로, 그것이 질려 버리면, 초장으로 변주하는 방법이 좋을 것 같다. 그러나 나는 냄비 자체가 매우 맛있었습니다.

 

무거운 냄비이기 때문에 반찬들도 상쾌한 흐름으로 둔 것 같았다. 무삼도 괜찮고,

 

흰김치도 맛있었다. 확실히 균형이 잘 맞습니다. 그러나

 

나는 대파 김치가 여기 동대문 역사문화공원역 음식의 킥이라고 생각한다. 진짜 맛있다. 힘들지 않고 딱 적당히 시원한 맛이 있는데 정말 잘 담근 것 같다. 친구와 나와 몇번이나 가지고 먹었는지… .

 

안에 은행과 대추도 들었지만 은행은 깔끔했기 때문에 맛있었고 대추도 은근히 달고 괜찮았다. 대추를 싫어하지만 잘 먹었다. 그리고 수프같아요. 오리 기름이 둥글게 떠 있지만, 그것을 위해 녹슨 맛이 나는 것 같았다. 매우 지이이인 햄. 맛 자체는 조금 매운 것이었다. 컬이 아니다. 왜냐하면 시원한 느낌이 아니니까.

 

아니. 빨리 다시 쑥 넣고 볶았다. 덕분에 쑥 넣기 전과 뒷맛을 비교할 수 있었다. 무조건 쑥을 넣어주세요. 쑥 싫어도 넣어주세요.

 

쑥 들어가기 전의 볶음밥도 그 자체로 맛있었습니다. 그 녹슨 스프로 볶음밥을 했기 때문에 맛이 없을지도 모른다.

 

그렇지만 확실히 쑥이 들어가기 때문에 맛이 확실히 더해졌다. 쑥 특유의 향기가 볶음밥을 한층 더 살린다. 나는 가로 싫어하지만 여기 맛 있었기 때문에 아주 잘 먹었다.