발산역 - 바르산역 삼겹살 불이 아닌 열로 구운 정육점 산에산 고기 전문점 주차장

발산역

1. 위치 & 주차

5호선 발산역에서 도보 약 5분 정도의 거리에 있다 발산역 삼겹살, 마곡삼겹살 미에야마 고기 전문점 주차장의 경우 리더스 애비뉴 건물에 주차하십시오 주차장 입구에 쓰여진 건물의 이름 잘 확인한 다음 들어주세요. (2시간 지원해 드립니다)

 

2. 외관 & 내부

가게 정면의 모습입니다 1층에 위치 가게가 크기 때문에 찾기에는 어려움이 없습니다.

 

약간 산장에 온 것 같은 느낌 외관 인테리어입니다 ! 가게 이름에 어울리는 컨셉같네요^^

 

내부의 모습입니다. 매우 넓은 홀에 좌석이 있으며, 파티션으로 나뉘어져 방 형태의 좌석도 있습니다. 개인적으로 식사를 할 수 있습니다.

 

안내를 받고 자리에 앉으십시오. 테이블도 쾌적한 분위기를 만들어 준다 우드톤이네요

 

기본 반찬이 설정되었습니다. 구성을 조금 살펴보면 무피클, 갓 갓 곁들인 김치, 검은 임신 소스가 담긴 샐러드 궁정 & 이름과 물 장어, 파도, 그리고 멜토트와 마늘이 나왔네요!

 

스자는 개별 포장되어 있습니다 ! 테이블매트도 깔고 있습니다^^ 그 위에 삼장과 와사비, 소금이 보입니다.

 

개별적으로 포장된 수저, 젖은 티슈, 냅킨 테이블 옆 수납 상자에 준비되어있었습니다

 

3. 메뉴

마곡삼겹살, 발산역 삼겹살 미에 산 고기 전문점의 메뉴 버전입니다. 점심 메뉴가 있다고 생각합니다. 점심으로 여기를 방문해도 좋다고 생각합니다 우리는 이날 진삼층 2인분(1인분 18,000원) 해물 된장치게(8,000원) 이렇게 주문하고 먹었는데 그럼 리뷰를 시작합니다.

 

4. 리뷰

주문한 후 잠시 후 진삼중 2인분이 나왔습니다! 드물게도 통으로 나왔네요!

 

잔디 구이가되어 나왔다. 약간 베이컨처럼 보입니다.

 

함께 구워서 먹는 가니쉬로 다른 곳에서는 볼 수 없는 그린병과 신마츠 버섯과 치즈떡이 나왔습니다 보통은 규규, 애무, 양파 정도입니다. 여기에는 특별한 가니쉬가 있습니다.

 

치게에 큰 게와 비자 랙이 들어 있습니다. 시원하고 깊고, 된장 치게 특유의 고소한 맛 그리고 호박과 다른 야채 수프의 맛 하나에 잘 맞는 된장 치게입니다.

 

주문한 음식이 모두 나왔습니다. 비디오를 통해 음식을 실제 양과 품질 직접 확인하십시오.

 

직원이 바쁘게 움직이는 동안 우리의 불만 위에 고기에 집중하십시오. 자르기 쉬운 사이즈로 이등분한 후

 

먹기 쉬운 크기로 자르십시오. 나머지 섹션 맛있게 구워주세요. 간접열로 굽기 때문에 아무래도 연기가 나지 않는다는 점이 최대의 장점이네요

 

잘 익은 가니쉬는 별도로 불 옆의 육판 위에 먼저 업로드했습니다

 

그리고 나머지 고기를 맛있게 끓인 후 육판으로 옮기기 전에

 

한 점을 주워 그냥 먹어 보자 훈련 처리가 되었기 때문에 훈연의 향기가 확고합니다. (오크로 훈련해서 참 도미일까요?ㅎㅎ) 정말 훈제 베이컨 같은 느낌입니다. 두껍고 육즙이 가득합니다. 색다른 경험이었습니다! 맛있어요 ㅎㅎ

 

소금으로 찍고 먹다 멜토와 함께 먹어보세요 역시 근본중의 근본, 소금과 먹기 때문에 기본이 가지고 있는 고기향과 육즙을 느낄 수 있었고, 멜트한 맛이 더해집니다. 고기를 더 맛있게 즐겼습니다

 

주울 때 고기가 모두 불 옆의 육판으로 옮겨졌습니다.

 

이번에는 고기를 명나물원치에 싸서 먹어보자. 개인적으로 함께 먹는 음식 중 소금과 멜핏, 이 사람이나 물 송아지 가장 좋아하는 ㅎㅎㅎ 여기 산에산 고기 전문점에서도 이름이나 물 송아지에 고기를 감쌀 수 있습니다. 개인적으로 정말 좋았어요^^

 

마늘도 불에 든 돼지 기름 이외에 끓여서 끓여서 먹는다. 직화가 아닌 간접열이므로 타지 않고 끓여서 배울 수 있어서 좋았어요^^

 

신선한 김치와 함께 먹자 이것은 평소 먹는 신선한 김치가 아닙니다. 잘 발효한 신선한 김치로, 낡은 김치에 못 미치는 수준이었습니다. 그래서 조금 신맛이 있습니다. 신선한 김치의 독특한 냄새가 완화되었지만 오히려 다른 곳에서 찾을 수 없는 이유 여기에서만 구할 수 있는 개성적인 생김치를 맛볼 수 있었습니다. 그래서 그릴로 가볍게 구워서 고기와 함께 먹었습니다. 식감은 부드러워지고 맛도 좋아집니다. 맛있게 먹을 수 있었던 웃음

 

치즈떡이 기본 가니쉬로 나오는 것이 독특했다 ㅎㅎ 다른 장소에서는 일반적인 밀 떡을 받았습니다. 엉덩이 치즈 떡만 별도로 추가 구워서 먹고 싶을 정도였습니다^^ 그래서 우리는 만족스러운 식사를 마쳤습니다. 가게를 나왔다.

 

5. 총평

이렇게 발산역 삼겹살, 마곡삼겹살 미에 산 고기 전문점에 대해 리뷰 해 보았습니다. 넓고 깨끗하고 편안한 실내 환경! 직화가 아닌 간접열로 고기를 굽는 삼겹살 음식! 회식 장소, 단체 회식으로 방문하기에 최적인 룸 다이닝 룸! 이렇게 정리할 수 있습니다. 이웃에게도 여기 마곡삼겹살, 발산역 삼겹살 미에야마 고기 전문점을 추천합니다^^