고모역 쭈꾸미
주소: 대구 수성구 고모로 188
영업시간: 오전 11:30부터 오후 10:00 (월요일 휴무)
브레이크 타임: 오후 3:00부터 오후 5:00
연락처: 053-793-0204
1. 주차 및 웨이팅 경험
고모역 쭈꾸미는 대구의 커피 명소 룰리커피와 함께 자리잡고 있어 찾기 쉽고 분위기도 한층 더 좋아집니다. 이곳은 세련된 인테리어보다는 오랜 세월을 간직한 듯한 따뜻한 분위기가 특징이에요. 하지만 이런 분위기 속에서 진정한 맛집의 맛을 느끼는 건 결코 실망하지 않을 거예요.
식당 내부는 의외로 넓고 쾌적해서 가족 단위나 단체 손님들에게도 안성맞춤입니다. 기다림이 조금이라도 덜 불편하게끔 효율적인 시스템이 구축되어 있으니 걱정 마세요.
2. 다채로운 메뉴판: 쭈꾸미의 향연
고모역 쭈꾸미는 메뉴가 매우 간결합니다. 小 (29,000원), 中 (42,000원), 大 (54,000원)로 구성된 쭈꾸미 단일 메뉴는 그 맛 하나로 고객들을 사로잡습니다.
방문 시, 종종 소자에는 차돌박이 사리를 추가해 맛을 더하곤 해요. 가족끼리 오면 더 큰 사이즈로 주문하여 풍성한 식감을 즐겨보세요.
주문 후 기본찬들이 차례대로 나와, 심플하면서도 정갈한 세팅에 감탄하실 거예요. 소스보다는 쭈꾸미의 본래 맛을 최대한 살리려는 노력이 돋보이는 곳입니다.
3. 小자 주문 시의 즐거움: 차돌과의 만남
돌판 위에서 쭈꾸미볶음이 익어가는 모습은 그저 환상적입니다. 쭈꾸미가 적당히 익었을 때 직원분의 추천에 따라 차돌박이를 추가하는 순간, 맛의 깊이가 한층 더해집니다.
차돌박이의 고소한 맛이 쭈꾸미의 탱글탱글한 식감과 어우러져 정말 특별한 조합이 완성됩니다. 4천 원 정도의 추가 메뉴지만 그 가치는 훨씬 높아요.
기본찬과 함께 콘치즈와 함께 즐겨보세요. 매콤한 쭈꾸미볶음과 콘치즈의 조화는 정말 잊지 못할 맛을 선사합니다.
쭈꾸미 크기가 커서 종종 가위로 반절씩 잘라먹는 재미도 놓치지 마세요!
4. 마무리: 쭈꾸미볶음밥으로 완성
쭈꾸미볶음을 거진 다 먹은 후에는 부추와 콩나물을 곁들여 볶아 마무리하는 것이 필수입니다. 첨부터 함께 볶아도 좋지만, 후반부에 넣어 불향이 가득한 마무리가 더욱 특별해집니다.
맵기는 누구나 부담 없이 즐길 수 있는 수준이지만, 불향이 은은하게 느껴지는 것이 특징입니다. 매콤함과 불향이 어우러진 맛은 정말 매력적입니다.
마지막으로 쭈꾸미볶음밥으로 탄수화물의 향연을 즐겨보세요. 쭈꾸미 몇 알을 남겨두고 밥과 함께 볶아먹으면 그 맛이 한층 업그레이드됩니다.
제철 쭈꾸미의 맛을 맛보고 싶다면 고모역 쭈꾸미에서 즐거운 식사 시간을 보내보세요. 입안 가득 퍼지는 쭈꾸미의 풍미는 분명히 기억에 남을 거예요!